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2020 食べること

ふと見たらミョウガが出ていたので取ってきた。
今頃出るなんて珍しい。
のじゃないか、いつもは8月盆前だったと思うが。
酢に砂糖を入れて、ミョウガを刻んで入れて三杯酢のできあがり。
久し振りのミョウガは絶品だった。
連れ合いがいないので3食とも自炊である。
夕食のメインは、シーチキン・ポテトサラダ。
これにリンゴとレーズンを入れる。
大根を千切りにしてゴマドレッシング生サラダ。
残り物のカボチャ煮。
残り物の白身魚のフライ3きれ。
残り物の味噌汁。
以上が夕食。
ジャガイモをふかすのに時間がかかった。
ポテトサラダは作りすぎで余ったので明日も3食行けそうだ。
3食を自分で作るとさすがに疲れる。
それに人間は食べなきゃ生きられない。
人間は食べるために生きている。
なんてことをしみじみ思ったりする。
魚に肉に野菜と食材もいろいろ。
それに料理法も様々。
まさに文化と言ってもいい。
しかし、あまり料理をしたことのない身としては未知なる世界である。
何もしないでは生きていかれない。
何事も経験。
しばらくやり抜こうと思う。
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Author:JAZZY
田舎親爺のつれづれ日記。記憶を記録に、記録を記憶に。
Jazz大好き、クラシックも大好き。
JAZZYは邪爺ことよこしまなじじい。
生き馬の目を抜くような世の中、ちょっと立ち止まりしゃがんでみよう。そして斜眼で見える世相を書いてみたい。

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